Menu Padang yang Populer di Kalangan Wisatawan

Masakan Padang telah menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke Indonesia, khususnya ke Sumatera Barat. Kaya akan rempah, rasa yang dalam, serta penyajian yang khas—masakan Minang mampu mencuri perhatian lidah siapa pun, dari pelancong lokal hingga turis mancanegara. Tapi di antara sekian banyak hidangan, menu apa saja yang paling digemari oleh wisatawan?

---

1. Rendang: Hidangan Legendaris yang Mendunia

Rendang tak hanya populer di Indonesia, tapi juga di berbagai belahan dunia. Daging sapi yang dimasak berjam-jam dengan santan dan campuran rempah ini memiliki rasa yang kuat, tekstur empuk, dan aroma khas yang memikat. Wisatawan menyebutnya sebagai “slow-cooked masterpiece” yang sulit dilupakan. Tak heran, rendang selalu masuk dalam daftar “wajib coba” saat berkunjung ke warung atau restoran Padang.

---

2. Dendeng Balado: Kombinasi Renyah dan Pedas

Irisan daging tipis yang digoreng kering dan disiram sambal balado merah menjadi primadona bagi pecinta rasa pedas. Dendeng balado disukai wisatawan karena teksturnya yang unik dan rasa pedasnya yang menggugah selera. Disajikan hangat dengan nasi putih, menu ini memberikan pengalaman rasa yang berkesan.

---

3. Ayam Pop: Favorit Wisatawan Asing

Bagi wisatawan mancanegara yang belum terbiasa dengan rasa pedas dan rempah berlebih, ayam pop menjadi pilihan aman sekaligus lezat. Ayam yang direbus dalam bumbu minimalis lalu digoreng sebentar ini memiliki rasa gurih ringan dan biasanya disajikan dengan sambal merah dan sayur daun singkong.

---

4. Gulai Ikan dan Kepala Ikan: Sensasi Rasa Laut yang Berani

Menu gulai berbahan dasar ikan, terutama kepala kakap atau tuna, menjadi daya tarik tersendiri bagi pelancong yang ingin mencoba rasa yang lebih otentik. Kuah santan yang kental dan bumbu kunyit membuatnya tampak eksotis dan menggoda.

---

5. Sambal Ijo: Cita Rasa Segar di Setiap Sajian

Hampir semua wisatawan jatuh cinta pada sambal ijo. Warnanya cerah, rasanya pedas tapi segar. Sambal ini cocok disantap dengan hampir semua lauk, dari ayam goreng hingga ikan bakar. Karena tidak terlalu pedas seperti sambal balado, sambal ijo jadi favorit lintas budaya.

---

6. Sayur Nangka dan Gulai Daun Singkong: Cinta pada Pandangan Pertama

Meski tampak sederhana, kedua sayur ini justru sering mendapat pujian karena rasa autentik dan aroma khasnya. Mereka menjadi pelengkap sempurna bagi lauk berat seperti rendang atau dendeng.

---

7. Es Teh Manis dan Teh Talua: Teman Setia Makan Padang

Setelah menyantap makanan bersantan dan pedas, banyak wisatawan memilih es teh manis sebagai penetral lidah. Untuk yang ingin pengalaman lebih tradisional, teh talua (teh telur) sering kali direkomendasikan—meski tak semua berani mencobanya.

---

Kesimpulan

Masakan Padang bukan hanya menggoyang lidah, tetapi juga memberi pengalaman budaya yang tak terlupakan bagi wisatawan. Dari rendang legendaris hingga sambal ijo yang segar, setiap menu memiliki cerita dan cita rasa khas yang mengajak siapa saja untuk kembali lagi. Tak heran jika kuliner Padang menjadi salah satu daya tarik utama wisata ke Sumatera Barat—dan terus menebar pesona ke seluruh dunia.

Untuk anda yang ingin menikmati nikmatnya masakan padang, anda dapat mengunjungi restoran padang rajo minang terdekat. atau anda bisa memesan rice box rajo minang melalui kontak kami : linktr.ee/rajominang.indonesia